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Recetas de cocina

Para los aficionados a los fogones

Tempura de verduras

Fumet de pescado

Crema de calabaza

Carrillera de ternera

Nuestras aguas, con su característica mineralización y sus propiedades naturales, juegan un papel importante en la cocina, donde su utilización proporciona una gran riqueza de matices y de sabores en el resultado final de los platos.

Ver más recetas

“Suquet” de gamba roja con patatas

“Suquet” de gamba roja con patatas

El "suquet" es una de las recetas marineras más típicas de la costa catalana. El "suquet de pescado" en principio era un plato sencillo y humilde, una receta de aprovechamiento elaborada con los productos marinos que los pescadores no podían vender por su escaso valor...

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Alcachofas rellenas de brandada de bacalao con su salsita

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Alcachofas rellenas, unareceta deliciosa, fácil y con Vichy Catalan entre sus ingredientes. Firmada por el chef del Hotel Balneari Vichy Catalan, David Heras. Ingredientes para 4 personas Para las alcachofas 12 alcachofas frescas 250 ml aceite de girasol 250 ml aceite...

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Dos refrescos caseros con chispa

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No es la primera vez que te contamos algunas de las múltiples posibilidades que tiene el agua mineral natural carbónica. Nuestra apuesta es que puedas beber sin aburrirte y cuidándote. Y nosotros te lo hemos puesto fácil con los sabores sin azúcar (Vichy Catalan...

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